 Die heutige kath. Pfarrkirche St. Antonius der Einsiedler in Sambach bei Pommersfelden ist eine ursprünglich spätgotische Chorturmanlage, von der sich im Wesentlichen der Turm erhalten hat, der aber 1594 in einer zweiten Bauphase erneuert wird. Das Langhaus wird 1709 völlig erneuert und später nach Westen verlängert.
Vom Inneren der Kirche liegen mir leider keine Fotos vor. Hier befindet sich ein Führokoko-Deckenstuck (ca. 1730) und eine Ausstattung aus der Mitte des 18. Jhdts.
Hervorzuheben ist eine Sitzfigur des hl. Antonius, die auf ca. 1480 datiert wird.
 Unweit der Kirche befindet sich der Pfarrhof von Sambach, das ehemalige Schloss. Dabei handelt es sich um einen Bau Johann Dientzenhofers von 1709. Dieser Bau entsteht an Stelle eines ehemaligen Wasserschlosses, zu dem Teile der heute noch stehenden Außenmauer mit Rundtürmchen gehören.
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